気楽に読んでくださいブログ

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

視界がボーっとしてかすむような感じになる原因は
いろいろありますが、そのひとつに栄養不足があります。

特にビタミンAは目の機能をアップする強力な機能がありますので、
積極的にとるようにしたいですね。

では、ビタミンAが豊富に含まれている食品というと
やはりレバーです。

なかでも、鶏のレバーが豚や牛と比較しても含有量では一番です。

また、ビタミンAと同じ働きを持つカロチンは、
ニンジンに多く含まれています。

ビタミンAは油と一緒に摂ると吸収率が更にアップするので、
煮物よりも炒め物にした方がベターと言えます。

そして、ゴマに含まれるビタミンB6には、
視神経の働きを活性化させる働きがあります。

これらを考えて、鶏のレバーをニンジンと炒めて、
仕上げにゴマを振りかけたおかずは、
目のかすみがひどい時には、
試してみたいメニューといえるのではないでしょうか。